酸奶的益生菌是从哪里提取的？
酸奶中常见的益生菌主要是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌。
保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是酸奶的基础发酵菌，酸奶的粘性和酸度，就是这两种菌的相互作用结果。保加利亚乳杆菌是从奶制品中提取得到，而嗜热链球菌是在加热过程中发现的。
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至于你说的从粪便提取的，指的是双歧杆菌，双歧杆菌是人体长寿菌，从母体婴儿的粪便中提取的菌种。人体双歧杆菌的存量随着年龄的增长不断减少。一般，刚出生的时候，双歧杆菌的量最多，占肠道菌群的60%，60岁之后，只有7.9%左右。据研究表明，双歧杆菌有治疗慢性腹泻、便秘，防治肿瘤，保护肝脏等作用。
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嗜酸乳杆菌属于乳杆菌属，数量庞大，不仅存在于胃中，还存在于小肠中。嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，能从上而下调节胃肠道环境。
干酪乳杆菌也是乳杆菌属，能够耐受有机体的防御机制，其中包括口腔中的酶、胃液中低PH值和小肠胆汁酸等。
鼠李糖乳杆菌，是乳杆菌属，是人体正常菌群之一
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很多有益菌都来自于健康人体。但这是最初的来源，随着现代技术发展，已经可以培养这些益生菌。
