虾蒸着吃需要3~5分钟，具体需根据虾的处理方式区分：
1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。
2、若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。
3、若虾为开背蒸，水开上锅蒸3分钟即熟。
4、若蒸无壳虾仁，水开上汽蒸3分钟即熟。
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