梭子蟹和桃子能一起吃吗?

佚名 发布于 2023-04-11 分类: 美食 次阅读

梭子蟹和桃子能一起吃吗?

吃梭子蟹后少量食用桃子影响不大,但如果食用了大量的桃子,桃子中的果酸、有机酸与梭子蟹中的蛋白质结合,容易生成不易溶解的沉淀物,不利于人体的健康,甚至会造成消化不良腹泻等症状。

梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形,宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较头胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长,前缘具4锐棘。

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