发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂，只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色情况。发芽的大蒜都可以吃，且营养还会更高。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等，具有多方面的生物活性。
07-18 1221次阅读
04-21 1085次阅读
04-12 692次阅读
04-11 683次阅读
04-11 667次阅读
04-11 665次阅读
04-12 652次阅读
04-12 647次阅读
04-21 634次阅读
