发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂，只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色情况。发芽的大蒜都可以吃，且营养还会更高。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等，具有多方面的生物活性。
07-18 1086次阅读
04-21 993次阅读
04-12 637次阅读
04-11 629次阅读
04-11 619次阅读
04-11 611次阅读
04-12 598次阅读
04-12 597次阅读
04-12 585次阅读
04-21 571次阅读
