白葡萄酒与红葡萄酒相比,红葡萄酒相对较甜一些。白葡萄酒含有尼克酸、反酸等酸性物质,它的酒酸浓度比红葡萄酒高,口感上会显得酸甜可口,通常被作为开胃酒饮用。而红葡萄酒里面糖分含量相对较多,酸度适中,给人一种甘涩的感觉。
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